Eksportutvalget for fisk (EFF) har laget flere brosjyrer om norsk laks og hvor sunn og trygg mat dette er.
Forskningsinstituttet Nofima har laget en brosjyre som beskriver virkningen sjømat har på vår helse. Du finner den her.
Laks er noe av det sunneste du kan spise. Fisk inneholder viktige næringsstoffer som kroppen får for lite av gjennom andre matvarer. Laks har i tillegg et høyt innhold av omega-3.
Gjennom hele oppdrettssyklusen, fra lukkede tanker på land til merder i sjøen, er vi opptatt av å sikre en høy standard innen hygiene, fiskevelferd og bærekraftig oppdrett. Det tar to til tre år fra klekking av øyerogn til ferdig, spiseklar laks.