Hopp til hovednavigasjon Hopp til hovedinnhold

Matfisk

Når laksen er smoltfisert, er fisken klar til et liv i saltvann. Den flyttes da over fra ferskvannstanker til merder i sjøen.

Vekst i sjø
Laksen vokser i sjøanlegg til rundt 4,5-5,5 kg (ca 14-22 måneder avhengig av temperatur).  Laksens liv i sjøanlegget blir nøye overvåket av våre medarbeidere. Godt dyrehold med fokus på fiskens generelle helsetilstand sikrer laks av høy kvalitet.

Frakt til slakteri
Den fullvoksne laksen fraktes til slakteri med brønnbåt. Slakting, sløying og filetering foregår på forskjellig vis i de ulike enhetene våre, men fiskevelferd og kvalitet er alltid en viktig faktor også i dette arbeidet.

Publisert: 21 okt 2010